相信很多人都认识周黑鸭，这个来自于湖北武汉的品牌近年来可谓是火了起来。从各大超市招商卖场到大街小巷，很多地方都能看到它的身影，甚至连流动餐车都有可能写着周黑鸭，然而你知道吗？有人气的品牌必有仿冒。

周黑鸭上市

2016年10月31日，周黑鸭国际控股有限公司宣布，其全球发售的股份于香港联合交易所主板上市。

周黑鸭的历史

作为一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，周黑鸭的历史要追溯到1997年。

1997年，周黑鸭的创始人周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方。在随后的日子里，由于周黑鸭的独特口味赢得了广大消费者的认同，周黑鸭开始得到消费者的喜爱。同年第一家“周记怪味鸭”专卖店在航空路电业集贸市场开业。

周黑鸭的商标注册.

2004年，周富裕正式确定“周记黑鸭”品牌。具有商场敏锐嗅觉的周富裕也意识到了商标注册的重要性。2005年的时候，周富裕向国家商标总局申请了“周黑鸭”35类的注册商标，随后，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。

周黑鸭打假

虽然进行了商标注册，然而周黑鸭的新闻却从没断过，甚至出现了"外地两家山寨“周黑鸭”被查出所售食品含罂粟壳成分，武汉正版周黑鸭“躺枪”。"的事情。据相关数据显示，周黑鸭在全国范围内山寨店多达941家，而直营店只有668家。山寨店居然比直营店还多，假店约是真店的

1.4倍。

为此，周黑鸭副总经理郝立晓称，周黑鸭每年花在打假上的资金高达百万元。尽管花费了巨大的投入，周黑鸭仍然没有逃脱被假冒的命运。

有相关人士分析指出，做为出名的连锁品牌，就容易有模仿者，然而像肯德基等国际品牌在国内也有名称、装潢类似的店面，但几乎不会出现完全相同的仿冒情况。这又是为什么呢？除了企业在早期发展中对这一问题未能予以足够重视之外，一方面与卤制品连锁经营模式易山寨有关，另一方面与地方监管部门执法松懈有关.

虽然周黑鸭上市了，但是山寨假冒屡屡出现违规添加罂粟的现象却时有发生。这些打着周黑鸭的名号开的山寨点势必会造成很大的影响。

面对900余家山寨店，周黑鸭解决食品安全隐患问题仍任重而道远。

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