在全球化的背景下，中国企业在海外市场的发展越来越关键。作为一个国际金融中心和商业枢纽，香港成为了众多中国企业海外扩张的首选目标地。然而，由于涉及到不同的法律体系和商业环境，中国企业在香港开展业务时面临着许多法律问题和挑战。为了解决这些问题，中国企业需要委托公证人律师香港，以获得专业的法律服务。

首先，委托公证人律师香港可以帮助中国企业进行公司注册。在香港开设公司需要遵照一系列的法律流程和规定。公证人律师香港熟习香港的法律体系和商业环境，可认为中国企业提供精确的法律咨询和指点，帮助他们顺利完成公司注册手续。

其次，委托公证人律师香港可以协助中国企业进行做账和审计工作。在香港，公司需要依照香港的会计准则进行做账和审计。公证人律师香港具备丰富的会计和审计经验，可认为中国企业提供专业的做账和审计服务，确保他们的财务报表符合香港的法律要求。

此外，委托公证人律师香港还可以帮助中国企业进行商标注册和维权。在香港，商标的注册和维权是非常关键的。公证人律师香港了解香港的商标法律和流程，可认为中国企业提供全方位的商标服务，包含商标注册、商标维权和商标侵权纠纷解决等。

委托公证人律师香港的优点不仅仅在于他们熟习香港的法律和商业环境，还在于他们具备丰富的跨国业务经验。他们可以帮助中国企业解决涉及不同法律体系和商业环境的问题，为他们提供全方位的法律服务。

在选择委托公证人律师香港时，中国企业应当思考以下几个因素。首先，他们应当选择具备丰富经验和良好荣誉的公证人律师。其次，他们应当思考公证人律师香港的专业领域和特长，确保他们能够提供所需的法律服务。最后，他们还应当思考公证人律师香港的交流才能和语言才能，以便能够顺利进行合作和沟通。

总之，中国企业在香港开展业务时，委托公证人律师香港是非常关键的。他们可认为中国企业提供专业的法律服务，帮助他们解决涉及不同法律体系和商业环境的问题。选择合适的公证人律师香港对于中国企业的海外发展至关关键，可认为他们提供法律保障和支撑。