香港公司可以给国内公司汇款，这是完整合法的行为。但在进行汇款时，需要遵守相关的规定和流程。

首先，香港公司需要确保自己拥有充足的资金并且符合香港金融监管机构的规定。其次，香港公司需要向所属银行提供汇款人的身份证明和汇款目标，以便银行能够审核并核实汇款人身份和合法性。同时，香港公司还需提供受款人的详细信息，如名称、账号等，以确保汇款到正确的账户。

在选择汇款方法时，香港公司可以选择电汇、信汇、邮汇、汇票等多种方法。其中，电汇最为常见，它是指利用银行间电子系统进行转账，转账速度快、安全可靠，但手续费相对较高；信汇则是写一封信件给银行，由银行代理汇款，操作对比复杂，但手续费相对较低；邮汇是将汇款凭据寄给银行进行处置，比信汇更为复杂，但手续费也相对较低；汇票则是由银行代开汇票，由汇票上的收款人领取款项，手续费相对较高，但具有一定的保密性和方便性。

需要留意的是，由于涉及到跨境汇款和外汇兑换，香港公司所需支付的手续费和税费相对较高，同时还需遵照相关法律法规和政策，如中国人民银行关于外汇管理的规定等。此外，在进行汇款前，香港公司还需了解国内收款人所在银行的开户行和开户地以及账户信息等，以确保转账的精确性和安全性。

总之，香港公司可以通过多种方法向国内公司汇款，但需要遵守相关流程和规定，并依据实际情形选择最为适合的汇款方法，以确保资金的安全和精确性。