中国香港，作为全球最繁忙的金融中心之一，其税收协定在促进经济发展、维护社会公平、保护纳税人权益等方面发挥着不可替代的作用。税收协定是指不同国家或地区之间签订的关于税收方面的条约或协议，其目的是为了在跨国税收问题上达成共识，避免双重征税，促进国际间的经济合作。本文将探讨中国香港税收协定的多重利益，并重点解析哪些所得能够享受优惠。

首先，中国香港的税收协定为当地企业和个人创造了良好的税收环境。通过与其他国家或地区签订税收协定，中国香港能够避免双重征税，减轻纳税人的负担，提高经济效率。此外，税收协定还能够吸引更多的外国投资，促进本地企业的发展，推动经济的繁荣。

在众多税收协定中，中国香港与许多国家或地区达成了个别的税收协定，同时也参与了许多区域性的税收协定安排，如亚太经合组织、中国-东盟自由贸易区等。这些协定的签署不仅为中国香港带来了更多的税收优惠和便利，也为当地企业和个人创造了更多的发展机会。

那么，哪些所得能够享受优惠呢？在中国香港的税收协定中，以下所得通常能够享受优惠待遇：

1. 薪俸税所得：中国香港实行的是以个人所得税为基础的薪俸税制度。因此，个人在中国香港的薪俸税所得通常能够享受优惠待遇。此外，如果个人在海外也有薪俸税所得，并且符合一定的条件，也可以享受与中国香港的税收协定规定的优惠待遇。

2. 利息、股息和资本收益所得：在中国香港，利息、股息和资本收益所得通常也属于应税收入的范围。对于这些所得，如果符合一定的条件，也可以享受与中国香港的税收协定规定的优惠待遇。

3. 特定行业所得：对于一些特定行业的所得，如金融、保险、房地产等，如果符合一定的条件，也可以享受与中国香港的税收协定规定的优惠待遇。

需要注意的是，享受税收协定优惠待遇的前提是符合相关条件和规定。具体而言，纳税人需要了解自己的所得是否符合税收协定的适用范围、优惠条件、扣除标准等规定。此外，纳税人还需要关注税收协定的动态和变化，以便及时调整自己的纳税计划和策略。

综上所述，中国香港的税收协定在促进经济发展、维护社会公平、保护纳税人权益等方面发挥着重要作用。对于企业和个人而言，了解哪些所得能够享受优惠待遇至关重要。只有了解并遵守相关规定和要求，才能够充分享受税收协定带来的多重利益，实现自身的可持续发展。